Coraz większą popularnością cieszy się roślina o nazwie stewia. Jest to roślina, która wywodzi się z Ameryki Południowej. Liście tej rośliny wykorzystywane są jako środek słodzący, który zastępuje cukier. Stewia polecana jest szczególnie dla osób otyłych i mających problem z cukrzycą. Ma również jeszcze inne zalety. Nie powoduje próchnicy zębów, obniża ciśnienie tętnicze krwi jak również działa na problemy żołądkowe.
Stewia może być wykorzystana w naszej kuchni do pieczenia, gotowania, do deserów jak również zimnych i gorących napojów. Nie nadaje się jednak do ciasta drożdżowego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz